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ピックアップ情報

こだわりのお米とお料理で越後湯沢の旬の味覚に心も身体も満たされる

こだわりのお米とお料理で越後湯沢の旬の味覚に心も身体も満たされる こだわりのお米とお料理で越後湯沢の旬の味覚に心も身体も満たされる こだわりのお米とお料理で越後湯沢の旬の味覚に心も身体も満たされる こだわりのお米とお料理で越後湯沢の旬の味覚に心も身体も満たされる こだわりのお米とお料理で越後湯沢の旬の味覚に心も身体も満たされる こだわりのお米とお料理で越後湯沢の旬の味覚に心も身体も満たされる こだわりのお米とお料理で越後湯沢の旬の味覚に心も身体も満たされる

越後湯沢の旬味覚

南魚沼・塩沢産 コシヒカリ

南魚沼・塩沢産 コシヒカリ

おいしいコシヒカリができる条件をすべて満たした塩沢町で
契約農家の原澤眞さんが自作の苗を低農薬で丹精込めて育てております。
夕食・朝食バイキングやご宴会・お部屋食など全プランで
お召し上がりいただけます。

地場産 きのこ
地場産 きのこ
地場産 山菜
地場産 山菜
地場産 果物
地場産 果物

バイキング料理

バイキング料理

旬の食材を使用した、約50種類の豪華和洋中バイキング。
シェフが目の前で調理するため、できたての料理をお楽しみいただけます。
中国料理人による本格中華料理、種類豊富なスイーツも大人気。
もちろん契約農家直送の南魚沼・塩沢産コシヒカリも食べ放題!!
お腹い~っぱい、お召し上がり下さいませ。
※お日にちにより、夕食バイキングはお休みの場合がございます。
お休みの場合は、レストランまたはコンベンションホールにて和食膳となります。
予めご了承下さいませ。

バイキングのご紹介

バイキング料理

夕食バイキングおすすめ料理

朝食バイキングおすすめ料理

目の前で握ってくれる懐かしい味

おにぎりサービス

お好きな具材を選んでいただき、お召し上がりください。

別注料理

「舟盛り」や「刺身の盛合せ」をはじめ、新鮮な海鮮料理など多数ご用意しております。
詳細はお電話またはメールにてお気軽にお問合せくださいませ。
※別注料理は、事前予約制となります。

メガニ
メガニ
1人前 1,000円(税別)
フグのたたき
フグのたたき
1人前 1,000円(税別)
石焼き南蛮海老
石焼き南蛮海老
1人前 1,000円(税別)
蟹刺し
蟹刺し
1皿 3,500円(税別)
石焼きサザエ
石焼きサザエ
1人前 1,000円(税別)
豪快地魚のかぶと煮
豪快地魚のかぶと煮
1人前 1,000円(税別)
石焼きアワビ
石焼きアワビ
1人前 2,000円(税別)
地魚の煮付
地魚の煮付
1人前(1尾)
1,000円(税別)
特上黒毛和牛石焼ステーキ
特上黒毛和牛石焼ステーキ
1人前 1,500円(税別)
刺身盛り合わせ
刺身盛り合わせ
5,000円(税別)
(2~3人前)
一杯蟹(紅ズワイガニ)
一杯蟹(紅ズワイガニ)
1杯 5,000円(税別)
舟盛り
舟盛り
15,000円(税別)
(5~7人前)